Ideal para la cuaresma
Este delicioso y tradicional postre llamado “DULCE DE CIDRA”, es muy común en tiempo de cuaresma, le invitamos a preparar y degustar de los exquisitos sabores de nuestra localidad.
INGREDIENTES:
2 Cidras
2 Tazas de panela
PREPARACION:
Pelar y rallar la cidra, seguidamente lavar varias veces para eliminar el sabor amargo característico de la fruta.
Colocar la cidra lavada en un recipiente resistente al calor, añadir agua y dejar cocinar, colocar la panela y dejar hervir, revolviendo constantemente hasta conseguir un dulce.